단호박으로 무엇을 할까 하며 유튜브를 검색하는데 만들기도 쉽고 맛도 있을 것 같아 단호박 에그 설럿이라는 음식을 하기로 했다. 에그 슬럿이라는 이름이 생소한데 슬럿의 뜻은 알 수가 없다. 단호박을 껍질채 먹을 거니까 깨끗이 씻어 비닐봉지에 넣어 전자레인지에 3분 정도 돌렸다. 그러면 단호박을 자르기가 쉽다. 뚜껑을 잘라서 속에 든 씨앗을 숟가락으로 파 내었다, 단호박 2개를 만들려니까 계란 2개, 치즈 2장, 양파 1/2개. 모차렐라 치즈 약간. 모차렐라 치즈가 조금만 있어 양이 좀 작다. 양파를 잘게 다져 넣고 계란도 한 개씩 넣고 포크로 계란 노른자를 터 트려 준다. 소금 한 꼬집과 약간의 후추를 뿌렸다. 모차렐라 치즈와 슬라이스 체다 치즈 한 장씩을 손으로 찢어 올렸다. 에어 프라이팬에 10을 돌렸..